-
1 white flour
-
2 strong flour
мука из твердой пшеницы - белая мука, получаемая при размоле сортов пшеницы с большим содержанием белков. Благодаря высокому содержанию белков, которые при соединении с водой образуют клейковину, хлеб, выпекаемый из такой муки, приобретает однородную структуру. -
3 flour
ˈflauə
1. сущ.
1) крупчатка, мука to mix flour with water until you get a uniform mass ≈ смешивать муку с водой до получения однородной массы to sift flour ≈ просеивать муку bleached flour ≈ беленая мука cake flour ≈ мука для сдобы self-rising flour амер., self-raising flour брит. ≈ мука для быстроподнимающегося теста unbleached flour ≈ неотбеленная мука white flour ≈ белая мука flour paste
2) порошок;
пудра, пыль The sulphur found in other parts of Italy is sold in 'flour,' in 'rolls,' or in 'cakes'. ≈ Сера, добываемая в других частях Италии, продается в порошке, в шариках или в брикетах. Syn: powder
2. гл.
1) посыпать мукой;
пудрить (парик) Remove the dough from the bowl and put it on a floured surface. ≈ Выложите тесто из чашки на посыпанную мукой рабочую поверхность.
2) амер. молоть, размалывать The mill can flour two hundred barrels a day. ≈ Эта мельница намалывает двести баррелей муки в день. (пшеничная) мука;
крупчатка - rye * ржаная мука - banana * банановая мука - * dust мучная пыль - * paste клейстер - * yield выход муки( в процентах от веса зерна) порошок, пудра - * of sulphur серный цвет (сленг) косметическая пудра посыпать мукой;
обваливать в муке (американизм) молоть, размалывать (зерно) flour амер. молоть, размалывать ~ мука, крупчатка ~ порошок;
пудра ~ посыпать мукой ~ attr.: ~ paste клейстер ~ attr.: ~ paste клейстер -
4 flour
['flauə] 1. сущ.1) мука, крупчаткаself-rising flour амер., self-raising flour брит. — мука, смешанная с разрыхлителем
to mix flour with water until you get a uniform mass — смешивать муку с водой до получения однородной массы
2) порошок; пудра, пыльThe sulphur found in other parts of Italy is sold in "flour," in "rolls," or in "cakes". — Сера, добываемая в других частях Италии, продаётся в порошке, в шариках или в брикетах.
Syn:2. гл.Remove the dough from the bowl and put it on a floured surface. — Выложите тесто из миски на посыпанную мукой поверхность.
3) амер. молоть, размалыватьThe mill can flour two hundred barrels a day. — Эта мельница намалывает двести баррелей муки в день.
-
5 whites
1) Общая лексика: белая мука высшего сорта, белая одежда, белые брюки, халат (медработника)2) Морской термин: белое летнее обмундирование3) Медицина: бели4) Ботаника: бухарник шерстистый (Holcus lanatus)5) Сельское хозяйство: высшие сорта пшеничной муки6) Энтомология: белянки (лат. Pieridae)7) Макаров: белое тряпье -
6 whites
-
7 grind down
[ʹgraındʹdaʋn] phr v1. 1) размалывать2) размалыватьсяthis corn will grind down into a nice white flour - это зерно смелется в хорошую белую муку, из этого зерна получится хорошая белая мука
2. стачивать3. замучитьto be ground down by poverty [taxation] - быть замученным нищетой [налогами]
-
8 this corn will grind down into a nice white flour
Универсальный англо-русский словарь > this corn will grind down into a nice white flour
-
9 whites
-
10 grind\ down
1. IIIgrind down smth. /smth. down/ grind down a knife (an axe, etc.) наточить или сточить нож и т. д.; grind down a lens шлифовать линзу2. XIbe ground down by smth., smb. be ground down by taxation (by poverty, by tyranny, etc.) быть замученным налогами и т. д., the slaves were ground down by their masters хозяева угнетали своих рабов3. XVIgrind down into smth. this corn grinds down into a nice white flour из этого зерна получается хорошая белая мука -
11 whites
бели имя существительное: -
12 grind down
1. phr v размалыватьgrind up — измельчать, размалывать
2. phr v размалыватьсяthis corn will grind down into a nice white flour — это зерно смелется в хорошую белую муку, из этого зерна получится хорошая белая мука
3. phr v стачивать4. phr v замучитьto grind by tyranny — тиранить, мучить чрезмерной требовательностью
-
13 whites
[waɪts]whites pl белая мука высшего сорта whites pl мед. бели whites pl халат, одежда (медработника) -
14 white flour of wheat
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > white flour of wheat
-
15 enriched bleached wheat flour
English-Russian dictionary of program "Mir-Shuttle" > enriched bleached wheat flour
-
16 white
1. n белый цвет; белизнаwhite ant — термит, белый муравей
2. n чистота, непорочность3. n белая краска, белилаwhite plastic — "белый пластик "
4. n белогвардеецWhite Russian — русский белоэмигрант; белогвардеец
5. n белая одеждаto hang out the white flag — вывесить белый флаг; сдаваться
band-limited white noise — белый шум, ограниченный на полосе
6. n белые брюки7. n мор. белое летнее обмундированиеwhite house source — источник, связанный с Белым домом
8. n белая ткань9. n текст. белый товар; бельевой товарa woman habited in white — женщина, облачённая в белое
white on black writing — запись "белое по черному"
black on white writing — запись "черное по белому"
10. n белыеwhite corpuscle — белая кровяная клетка, лейкоцит
to paint white — окрашивать в белый цвет, белить
11. n игрок, играющий белыми12. n белое виноwhite gold — «белое золото», светлый сплав золота,
black, white, or gray — чёрный, белый или серый
White Mountains — горы Уайт-Маунтинс, Белые горы
white saturation — насыщение в области "белого"
13. n разг. белая бабочка; капустница14. n полигр. пробел15. n полигр. пробельный материал16. n полигр. бот. заболонь17. n полигр. мед. бели18. n полигр. с. -х. белая порода19. n полигр. с. -х. высшие сорта пшеничной муки20. a бледныйwhite as ashes — мертвенно бледный, бледный как смерть
21. a седой, серебристый22. a прозрачный, бесцветный23. a чистый, незапятнанный; непорочный24. a безвредный, невинныйwhite witch — добрая колдунья; знахарка
25. a разг. честный, прямой; порядочный, благородный26. a белый; белокожий27. a предназначенный для белых28. a белогвардейский; белоэмигрантский29. a полит. ультраконсервативный, реакционный30. a раскалённый добела31. a доведённый до белого каленияwhite fury — неукротимая благоприятный, счастливый
to show the white feather — трусить, малодушничать
white elephant — ненужная вещь, подарок, от которого трудно избавиться
32. v арх. белить; отбеливать33. v полигр. разгонять; делать разрядку; заполнять пробельным материалом34. v полигр. сниматьСинонимический ряд:1. Caucasian (adj.) Caucasian2. color (adj.) bleached; color; colour; frosted; frosty; ivory; milky; pearly; snow-white; snowy3. fair-skinned (adj.) Aryan; fair; fair-skinned4. favorable (adj.) auspicious; benign; bright; dexter; favorable; fortunate; propitious5. pale (adj.) anemic; ashen; bloodless; chalky; ghostly; pale; pallid; peaked; wan6. pure (adj.) pure; spotless; undefiled; unsullied7. reactionary (noun) blimp; bourbon; diehard; reactionarist; reactionary; reactionist; royalist; ultraconservative8. palliate (verb) blanch over; extenuate; gloss over; gloze over; palliate; prettify; sugarcoat; varnish; veneer; whitewash9. whiten (verb) blanch; bleach; blench; decolor; decolorize; whitenАнтонимический ряд:
См. также в других словарях:
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
(белая )сажа — Гидратированный диоксид кремния, который получается осаждением из раствора силиката натрия (жидкого стекла) кислотой, чаще всего серной, с последующей фильтрацией, промывкой и сушкой. Является основой для получения большого количества… … Словарь оксюморонов русского языка
Белая куропатка, тушенная в сметане — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
пассеровка белая — Мука, прогретая с жиром до светло кремового цвета. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * мука, обжаренная с жиром до светло кремового цвета * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Пассеровка белая мука … Кулинарный словарь
Картофельная мука — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Смородина (белая, карсная, черная) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофельная белая крупа — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Колбаса белая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
SALVIA HISPANICA L. - ЧИА БЕЛАЯ, ИСПАНСКАЯ — см. 822. Однолетнее растение. S. hispanica L. Чиа белая, испанская Sp. pl. (1753) 25 (non Ettling.). Маrtinez (1928) 134. Букасов (1930) 332, рис. S y n. S. Man La Llave; S. polystachya Ort.; S. chia Fernald. М е с т н. н а з в. Мекс. chia blanco … Справочник растений
